Mét trots, de food line up van editie 8 op 28-30 augustus 2020
De meeste foodtrucks bieden vegetarische (
), glutenvrije (
) en/of veganistische (
) mogelijkheden. Vraag hiernaar bij de specifieke foodtruck. Zij staan je graag te woord en het staat niet altijd even goed specifiek gemeld op de krijtborden. Elke foodtruck heeft ook een lijst met allergeneninformatie.
| Meat at the bar | broodje kogelbiefstuk met truffelmayo en wrap met biefstuk terriyaki worden bereid door deze ambachtelijke slager Milko |
| Food your life | wrap met kip of jackfruit, rijst met kip of jackfruit en een homemade veganistische en glutenvrije snicker |
| Joeri Tandoeri | verse naan met kip tandoori, vegacurry en lamscurry |
| Kaya meze | vegetarische en veganistische döner, lahmacum (Turkse pizza), mezebordje en broodje köfte naar een oud familie recept |
| Luciano| ambachtelijk ijs en lactosevrij op verzoek |
| Crepes-mobiel | zoete en hartige crepes/galettes |
| Pass the Peas | Tonny’s fried chicken, cassave frieten, Korean style chicken met Asian pickles en bananenchips |
| Mr. Grill | broodje hamburger in verschillende smaken en toppings |
| Spelty | culinaire tosti’s en zomerse salades |
| Duck and More | donut eendenbout, eendenbitterbal, springrol peking, hotdogje eendenworst, proeverij en een broodje warme zalm |
| Anton’s Meals On Wheels I fish and chips, kibbeling en garnalenkroketje |
| Taste of Down Under | Australian meatpie, kangaroo balls en sponge cake |
| Giomara| verse pasta en ravioli |
| The Oysterman| rauwe en grgrilde oesters |
| Aroi Thai | pad thai, rode of groene curry rijst, Thaise loempia, satay Thai en butterfly shrimps |
| Brownies & Zoet | brownies, worteltaart en stroopwafel crumble met diverse toppings |
| Allegaartje | kimbap (Koreaanse sushi) en Korean meal met rijst, kimchi, groentjes en gehakt |
| De Poffertjesman | poffertjes met toppings |
| Hete Bliksem| broodje hete kip, broodje pulled mushroom, warme beenham, biefstuk+pulled pork met hete bliksem en uiendropcompote, huisgemaakte lamsworst |
| de Barista Company | koffie, verse kruidenthee en smoothies |
| Pachamama | Nikkei sushi, ceviche, pan pollo teriyaki, pan con chicharron en lomo saltado |
| Food from the South | pintxos en raciones |
| Chorizos & Co. | chorizo broodje, Argentijnse Choripan, platter en empanada’s |
| Dos Chicas | nachos, quesadillas, burrito, taco en tamales |
| Just Say Pizza| pizza’s uit de houtoven |
| Worst Truck | verschillende hotdogs naar eigen recept en broodje bal met truffel mayo; ook als Proefmenu te koop met zoete aardappel |
| De Grillende Keukenmeiden | quesadillas van Libanees platbrood |
| MR. BRASA | crispy porc belly, pulled spicy chicken, corn on a cob, sticky spare ribs, stuffed sweet potatoe |
| Tasty Buns | dumpling, bao buns en tjendol |
| Just Say Cheese | kaaskroketje, kaasburger, kaasfondue, kaasborrelplank en piadina |
| knul van smul | bitterballen van risotto, carpaccio, smultapasplank, gazpacho, smulciabatta gekruid gehakt, pastasalade en gambaspies |
| Brazilian Foodtruck | gefrituurde kip op een bout, piranha, coxinha, pastei, banana |
| Tapa di Calamaris | zeewierchips en calamaris |
Dranken
Er moet natuurlijk ook lekker gedronken kunnen worden tijdens ProefPark. Aan de centrale bar en op een aantal andere plaatsen in het park is er voor elk wat wils. Aan personen jonger dan 18 jaar verkopen wij geen alcohol. Bier of wijn kopen en doorgeven aan jongeren is verboden. Hierop wordt gecontroleerd. Eigen meegebrachte consumpties zijn niet toegestaan van 28 tm 30 augustus 2020 in het Kenaupark.
Alle dranken worden uitgeschonken in composteerbare wegwerpbekers wat inhoudt dat u deze met een gerust hart in de prullenbakken op het terrein kan werpen.
- Gulpener Tapbier, Bitburger 0% en Franse huiswijn
- Collaborations tussen enkel Nederlandse brouwers met 11 tapkraken en een wijnkaart van wijnkoperij Henri Bloem uit Bloemendaal om de mooiste wijn-spijs combi’s te maken
- Smoothies van zomergroentes en homemade limonade’s
- Scroppino’s en Italian bar met o.a. Aperol Spritz
